Amaciador de Bifes CAF AMB

O Amaciador de Bifes CAF AMB Eletrônico Inox é um equipamento moderno e eficiente, desenvolvido para amaciar e padronizar bifes de forma rápida, higiênica e segura. Essencial para açougues, supermercados, restaurantes, hotéis e cozinhas industriais, ele garante a maciez ideal da carne, melhorando a experiência do consumidor e valorizando o seu produto.

Principais Características e Benefícios:

• Acionamento Eletrônico e Inversor de Frequência: Permite um controle preciso do motor e oferece a opção de reversão das agulhas, facilitando o processo e a limpeza, além de otimizar o consumo de energia.
• Construção Totalmente em Aço Inoxidável (Inox): Gabinete, rolos e bandeja são fabricados em Aço Inoxidável AISI 304. Isso assegura máxima higiene, total resistência à corrosão, facilidade extrema de limpeza e uma vida útil prolongada, mesmo em ambientes de uso intenso.
• Rolos de Alta Eficiência: Equipado com rolos compostos por 200 agulhas e 200 lâminas de aço inoxidável, proporcionando um amaciamento uniforme e eficaz da carne, quebrando as fibras e garantindo maciez sem descaracterizar o bife.
• Sistema de Segurança Avançado: Possui dispositivo de segurança que desliga automaticamente o motor ao abrir a tampa, além de botão de emergência. Está em conformidade com as normas NR-12, garantindo a proteção total do operador.
• Proteção do Conjunto de Moagem: Sistema de proteção robusto que impede o contato do operador com os rolos em movimento, aumentando a segurança.
• Praticidade na Limpeza: Os rolos são facilmente removíveis, facilitando a limpeza e a manutenção da higiene do equipamento.
• Bandeja de Entrada/Saída Ampla: Proporciona um manuseio fácil e seguro da carne antes e depois do processo de amaciamento.
• Motor Potente: Garante força suficiente para amaciar diferentes tipos de cortes de carne com rapidez.

Especificações Técnicas:

• Modelo: AMB Eletrônico Inox
• Material: 100% Aço Inoxidável AISI 304
• Motor: 0,73 kW (1 CV)
• Voltagem: Bivolt (127V / 220V com chave seletora ou automático, verificar o modelo exato).
• Frequência: 50/60 Hz
• Consumo de Energia: 0,73 kWh
• Número de Agulhas: 200
• Número de Lâminas: 200
• Produção: Não se mede por "produção horária" como moedores, mas pela agilidade do processo.
• Dimensões (Largura x Profundidade x Altura): 300 mm x 570 mm x 450 mm
• Dimensões da Abertura da Boca: 190 mm x 25 mm (aproximadamente)
• Peso Líquido: 30 kg
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